BOMBAY
SAPPHIRE 750 ml.

Procedencia: Warrington, Inglaterra 1761.

100% grano natural.

Destilación: se trata de una London Dry Gin que sigue un proceso de elaboración único denominado «Infusión de Vapor». A diferencia de muchas otras ginebras, que hierven los ingredientes botánicos directamente en el destilado para conseguir su sabor, los 10 ingredientes botánicos de Bombay Sapphire se mantienen separados del líquido en una cesta de cobre perforada. El vapor del destilado atraviesa la cesta donde se impregna delicadamente con el aroma de los botánicos. Este proceso proporciona un sabor suave, delicadamente equilibrado y fresco.

Filtración: proceso productivo tipo «single fold», lo que significa que tras la destilación no se añaden aditivos, aromatizantes o alcohol. Sólo se añade agua para obtener la concentración deseada antes de embotellar el producto.